各香料的香味有机的合在一起,被油激发一极其霸的味,
摄像大哥也是贼,特写一拍,摄像机一放,靠着近楼台先得月的优势,抢先尝了一。
后面的工作人员已经反应过来,涌了上来和摄像大哥抢了。
“吃独!”
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太香太好吃了!
到底是工作重要,众人只好先哄住肚里的馋虫,等摄像大哥拍好特写。
摄像大哥只能依依不舍地放筷,重新开始拍摄。
随着开业的时间越来越近,mc们都张起来,担心晚上没客人,一天的准备都白费了。
“还没好,”安黎洗完锅,又往里倒了油,椒弹辣椒炸麻辣味,又加蒜蓉刀辣椒激香味,捞浮渣后,浇在鱼上。
——到饭了,他们饿。
习郁和另外两个队员讨论了几分钟,决定让安黎先休息一,晚上大排档开起来,最忙最累的就是他这个当厨师的。
三人抱怨了几句,又把殷切的目光投向安黎。
之后安黎把菜单上的菜都了一遍,整个午,大排档的香味就没散去过,就连一盘简单的清炒时蔬都被抢得净净。
“没人!”
他是东南方的人,不是很会吃辣,但鱼片一,鲜的鱼就像在嘴里化离开一样,那么多香料调味,竟神奇地保留了鱼的鲜。
别看过程繁琐,大排档的灶火力很猛,菜很快,后期有人帮忙的话,只会更快。
安黎看在他们去采购材,竟然带着一个杀鱼的阿姨回来的份上,简单地制作了三菜一汤,大家围着把晚饭吃了。
以至于习郁他们回来的时候,只看到桌上摆放着几个空盘,节目组的工作人员什么都没给他们留。
制作来的香鱼汤鲜红透亮,鱼片上均匀地裹着一层香料,绿的葱末缀期间,视觉上就是一享受。
油一,发滋啦啦的响声,锁住的香味瞬间激发而,直直往在场所有人的鼻孔钻去。
安黎任由他们“饿虎扑羊”,拍了拍摄像大哥的肩膀,示意他自己要接着制作了。
他觉得整个嘴都要被辣爆炸了,但还是忍不住要去吃一。
不过摄像大哥还没好好品味鱼的本味,麻辣味接踵而来,裹挟着鱼的鲜香味在他的尖疯狂舞。
哦,菜品的余香还留着,他们只能闻着香味听着肚打鸣。
味后,加葱蒜末爆香,再豆酱炒红油,加清,调事先调好的香鱼酱。烧开后,捞去汤中的渣,鱼片,三十秒左右锅装盘。
吃完晚饭后,依旧不得闲,他们要开始着手准备晚上的材,为大排档开业打响第一弹。
这让大家心里有忐忑,不会没有客人上门吧是?
摄像大哥以一己之力挡住即将冲过来的众人,大喊:“我特写还没拍!”
安黎也不矫,找了一个镜拍摄不到的位置坐休息。
整条街随着夜的降临变得闹起来,周围的大排档已经开始生意了,唯有安黎他们家的大排档还冷冷清清。
到了这时候,香辣味已经弥漫了整个大排档,工作人员的视线从卤锅上移开,一瞬不瞬地盯着灶台,见安黎的鱼已经锅了,一个个都有迫不及待想要上前来。
安黎放锅,拍了拍手,“好了。”
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