我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第57节(2/3)

就连米饭路星河也是跟林浅浅一样用的是本地香米, 本地香米煮来的米饭确实很香很糯。

锅加少许清煮沸, 再加切好的膘块，开小火熬制，炸到微黄放葱姜片和香料……

第38章

这四张锅鸭的照片金晶晶拍得非常好，有人把她的锅鸭照片发到论坛，又诱惑到了一大批人。

晶晶请到我家工作：【天啊！这锅鸭的照片真的好诱人，搞得我想现在立飞去承市吃锅鸭。】

虽然他的猪油拌饭比不上林浅浅的, 但他也非常满意, 相对于以前的自己，现在的他已经步了很多。

第一辣度不是非常明显，越啃越辣，吃完一个后嘴充满了麻辣，后劲十足，觉整个都被麻辣包裹着。

锅鸭是她提的新菜品, 她必须要上心一。今天因为有争议，猪油拌饭占尽了风, 金晶晶想帮锅鸭风。

杨华滋滋地享用了一份猪油拌饭，刚吃完猪油拌饭，锅鸭就上来了。

◎锅鸭◎

海绵哥哥：【不用晶晶推荐，我今天已经去吃了锅鸭，真的超级好吃，又辣又麻，超！】

挑好照片，金晶晶就发了一条宣传微博。

林浅浅锅鸭用的卤和料油都是自己制作的，她有自己独特的方，来的锅鸭更加的麻辣酥脆。

今天她品尝了林浅浅的锅鸭, 这锅鸭最神奇的地方是味越辣鸭就越香, 而且越吃越辣，越辣越上瘾。

锅鸭重突的是香，香麻辣。锅鸭的制作非常复杂，鸭清洗净，提前腌制味，再用秘制卤卤制，卤好的鸭用自制的料油炸制，最后再炒。

比如火候的把控, 只要作有些许不同, 来的味就千差万别。

熬制猪油。

满满一锅油亮的鸭，鸭整整齐齐

一闪一闪亮晶晶：【锅鸭我的最，越辣越好吃，越麻越过瘾。】

路星河相信只要自己跟着林浅浅努力学习, 以后自己会越来越步的。

在金晶晶的宣传，第二天锅鸭的销量直线上涨。

金晶晶非常重视这次宣传，她挑了十分钟才挑了四张锅鸭的照片，照片里的锅鸭光泽油亮，让人看一就的程度。

但依然比不上林浅浅的味, 尤其是猪油渣, 猪油渣的跟林浅浅炸的相差甚远。

金晶晶：【这是我们浅海鲜餐馆的锅鸭，麻辣鲜香，辣到你的灵魂都是麻的。请大家关注我们的锅鸭，保证可以让你辣到，麻到嗨！】

这天杨华亲自来了浅海鲜餐馆，她了一份猪油拌饭和一份锅鸭，光是看到锅鸭这几个字，杨华就觉已经闻到了麻辣的香。而且她女儿一直给推荐，说吃辣的必须要尝一锅鸭。

虽然他的这份猪油拌饭都是照林浅浅的步骤的，但作的人不一样, 来的成品就会不一样。

猪油拌饭好后，路星河自己舀一勺放嘴里, 猪油的香味确实比他之前的香, 米饭也比他之前的香, 总的味比他之前的香上百倍。

微博的锅鸭照片，确实让人前一亮。

路星河班回家忙着猪油拌饭，而金晶晶是忙着宣传锅鸭, 今天她给锅鸭拍了好多张照片, 她在认真挑选宣传的照片。

每个步骤都非常重要，只要一个步骤不好，就无法突鸭香的特。

每个从浅海鲜餐馆来的客嘴都红彤彤的，仿佛可以火，虽然很辣，但他们觉得超，有在麻辣世界遨游的觉，他们甚至想一直待在麻辣世界里不来。

路星河据今天在林浅浅那里学到的步骤一步一步地作, 熬制好的猪油放置一会儿再倒白米饭, 接着在白米饭里撒上白芝麻和小葱拌匀。

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