“上菜喽!”
苏宛一放言,诸多瞧闹的人都动心了,结伴成群地了肆。
小二领着众人落了座,呼: “诸位客官,适值我们这琼苏楼开业吉日,掌柜的特地为各位列了一单来,是以今日大家不必苦恼菜,待就座后,每桌都会有五菜一汤送上来,吃不完的打荷带走,吃不够的可唤小二们续菜。此五菜一汤有三荤二素一汤,三荤乃松鼠鱼,凤尾虾,人肝,二素乃白圆菜,藕,一汤则为莼菜银鱼汤,样样皆为江南风味,供各位一品。今儿掌柜的还了些青团,若是饭后想尝尝的,可寻门的小二领一个。”
令人惊喜的是,楼中不仅有前之景,更有耳之音,众人抬首一看,一娉婷歌女坐于三楼一墨画前,芊芊玉手弹着琵琶,正微启朱唱着他们从未听过的小调,此小调缱绻绵,音律轻灵,引得人如同撞了仙境中,恍惚不已。
一声吆喝后,几个小二从一楼庖厨鱼跃而,将手上端着的盘逐一放在坐了客人的桌案上。
见这掌柜的如此客气,楼里的众人也不好再多言,闲谈起来等着菜品端上桌。
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苏宛先将署上琼苏楼三字的酒旗悬挂了起来,随后将喜锣一敲,喊: “诸位,我是这琼苏楼的掌柜,今日紫气兆祥,我们肆开业大吉,凡是店用膳者酒全免,还有额外菜品赠送试吃,各位与其围在这门看着,不如楼一品佳肴,定不会令尔等失望!”
听小二一番介绍来,众人都觉得新奇,这还是回来酒楼肆用膳由掌柜来决定他们吃些什么菜的,不禁十分期待。
只见这琼苏楼与他们以前去过的所有肆都不同,楼着青瓦,砌有白墙,墙上挂着山风光图,门不远还修有一小榭,搭了假山拱桥,放有一潭池泉,四周清淡素雅,似是真真走了一江南乡。
这位客人声后,众人细想一番,觉得他说的甚是有理,附和了起来。
不少人,将门围了个不通,便是不知晓状况的百姓看了这幅场景,都不由停脚步来观望一会。
自然,客人中亦有些不满的,声问: “小二,你报的这些菜名我们听都未曾听过,更别说知晓其是个什么滋味了,这全然听凭你们决定,倘若味不合心意,那我们岂不是白银了?”
小二抬了抬手安抚众客人,笑: “诸位莫急,我们掌柜的说了,各位先尝菜,再付钱,若是觉得不值,能说这菜有何不足,有理有据,这顿饭啊就算我们琼苏楼请客,免收你们的钱!”
这一踏肆中,他们便犹如走了京城,步了另一方土中一般。